豚ホルモン

これは食いたいな～。アマテラスの「宝」です。

農林水産省
【Facebook】硬いけどうまい！ #広島 名物 #せんじ肉 を紹介します。せんじ肉とは、豚の #ホルモン などを #カリカリ に揚げ、干してから味付けたもの。そのまま食べたり、炒めものや煮物にしたりと様々な食べ方で楽しめます。